流行スイーツ「カヌレ」厳選専門店8選！東京・大阪・通販etcカヌレ専門店だけをご紹介

タピオカ、台湾カステラ、トゥンカロン…スイーツの流行は毎年盛り上がりを見せ、行列ができるお店やSNS投稿など今や人々のテンションを上げてくれるマストアイテムです！

そんな中、再び流行の兆しを見せているスイーツが「カヌレ」。
こちらではカヌレ流行の背景と、編集部がリサーチしたネットで人気の「カヌレ専門店」をご紹介します。

ハズせないスイーツ！フランス菓子「カヌレ」

カヌレとは？

カヌレはフランスボルドー地方の伝統的な焼き菓子です。
小麦粉、牛乳、バター、砂糖、卵、ラム酒などシンプルな材料で作った生地を、ハチミツを塗った型に入れて焼いたもの。
小さな富士山のようなビジュアルで、表面の焼いたハチミツのカリッと感と、カリカリの先に現れるずっしり重めなふわもち生地がマッチ。想像以上に食感も味わいも楽しめる唯一無二のお菓子です。

「カヌレ」は1990年代に流行ったスイーツ！？

カヌレは1995年に日本でも流行しました。流行といっても、専門店の出店が相次ぐというような今のようなバズり方は見られませんでした。当時は生チョコレートやパンナコッタ、ベルギーワッフルなど今ではメジャーなスイーツが毎年出現していた時代で、カヌレは名前はあがるものの誰もが食べたことがあるという感じではなかったので、同世代でも知っている人と知らない人が二極化しています。当時も洋菓子店などでは扱いがありましたが、話題になった後しばらくしたら下火に。スイーツ流行の流れの中で、メディアが初めて取り上げた珍しいお菓子だったのかもしれませんね。

実はとんでもなく美味しい！忘れられない味と食感「カヌレ」

ただ、当時口にしていた私(30代後半)からひとこと言わせていただきます。
私はスイーツに飛びつくようなタイプではないのですが、そんな私が唯一美味しくて覚えているのがこの「カヌレ」なのです。
見た目や素材が控えめなお菓子ながら、何年も事あるごとにまた食べたいと思ってきました。私が唯一、手土産が必要な時に自信を持っておすすめしたいお菓子、お店で見かけたら買って帰りたくなるお菓子がカヌレです。

さて、そんなカヌレは、ここ数年で洋菓子店やベーカリー、カフェでも取り扱いが増えており再ブームの兆しを見せています！
つい先日も都内の大手百貨店のデパ地下でカヌレと遭遇！私が唯一心に残っているスイーツとの再会にテンションがあがりました。

「カヌレ」が再ブーム！？15年振りのヒット！

Instagramで＃カヌレと検索すると、約39万もの投稿が。
そして、その最近のカヌレの姿は私が1995年に出会ったカヌレとは一変していました！！

昔流行した時は、茶色い小さな富士山スタイルだったカヌレ。今はインスタ映え、SNS映えの時代に合わせてかカラフルなアイシングやデコレーションで可愛らしい姿に変貌を遂げていました。最近では専門店ができるほどの人気ぶりなのだそう。

これまでのクラシックタイプだけではなく、現代の進化系カヌレもぜひチェックしてみてください。

カヌレ専門店だけをご紹介！厳選カヌレ専門店8選

カヌレは色々なお店でも購入できますが、ここではネットで話題となっているカヌレ専門店に絞ってご紹介します。主要都市の他、通販での取り扱いがあるお店もありますので、気になるカヌレを見つけてみてくださいね。

【厳選カヌレ専門店①カヌレ専門店ガトーミュール】岡山・神戸・通販

【岡山・神戸・通販】
カヌレ専門店ガトーミュール Gateau-Mu^r

引用：gateaumur.theshop

再ブーム以前より店舗展開してきた全国でも希少なカヌレ専門店。季節に合ったカヌレなどを販売しています。
実店舗は岡山と神戸ですが、通販の他、御中元ギフトなどでは大丸松坂屋百貨店・鶴屋百貨店通販での取り扱いもあるので要チェック！
2015年からお店を構え、定番以外もココナッツメロンやバナーヌ、塩キャラメルにパインなどの変わり種が魅力的なカヌレ専門店です！
カヌレ専門店ガトーミュール Gateau-Mu^r 店舗情報
岡山店
住所
岡山市北区西古松西町8-21-1F
電話
086-805-1101
営業時間
10:00～19:00
定休日毎週火曜日、第二第四水曜日
（火曜日が祝日の場合は振替で水曜日になります。）

神戸店
住所
神戸市中央区三宮町1丁目 7-2（神戸マルイ 1F）
電話
078-392-7701
営業時間
11:00〜20:30（マルイの営業時間に準ずる）

公式HP
https://gateau-mur.jp/
通販・オンラインサイト
https://gateaumur.theshop.jp/

【厳選カヌレ専門店②カヌレ専門店 ボブ(boB)】東京原宿

【東京・原宿】
カヌレ専門店 ボブ(boB)

10種類近くのフレーバーがラインナップされており、主力商品の「半熟カヌレ(プレーン)」の他、フレッシュないちごを使ったいちご大福のようなビジュアルの「生いちごの半熟カヌレ」、和素材を合わせた「ほうじ茶の半熟カヌレ」など選ぶのが楽しいラインナップ。さらに食事系メニューもあり、「和牛ローストビーフ」など驚きの変わり種まで！2021年4月14日(水)にオープンした新進気鋭カヌレ店です。原宿らしく流行にのったカヌレが楽しめそう！
カヌレ専門店 ボブ(boB) 店舗情報
住所
東京都渋谷区神宮前4-31-10ワイ・エム・スクウェア原宿1F
電話
03-4400-1556
営業時間：
平日 11:00〜19:00
土日祝 10:00〜19:00

公式HP
Instagram：@bob_harajuku

【厳選カヌレ専門店カ③カヌレ専門店 ル・カナール】東京深大寺

【東京・深大寺】
カヌレ専門店 ル・カナール / Le Canard

引用：lecanardfussa.stores.jp

東京・深大寺にオープンしたカヌレ専門店。カヌレとワインの相性にこだわりを持つワイン好きの店主が、カヌレ発祥の地フランス・ボルドー在住時に得たレシピをもとに、時間を掛けてひとつひとつ手作りしています。
カヌレとボルドーの街のニュアンスを日本でも届けたいという思いまで詰まったこだわりのお店。
カヌレ専門店 ル・カナール / Le Canard 店舗情報
住所
東京都調布市深大寺東町4丁目17-15
電話
０８０－６６７３－５７２１
営業時間
土曜日：10：30～売切れまで
日曜日～金曜日：前日（できれば2～3日前）までの完全予約制にて店頭お受渡しのご予約を承ります
臨時オープンあり
オープンについては、HPお知らせページ、Twitter、ブログでご案内
休日は日曜～金曜の間で週１回程度の不定休

公式HP
https://le-canard.biz/

【厳選カヌレ専門店④Dans la Poche カヌレ専門店】東京中目黒

【東京・中目黒】
Dans la Poche カヌレ専門店

引用：danslapoche.shop

オーガニック小麦粉、平飼いの卵、甜菜糖など、安心素材を厳選して作るカヌレが人気の専門店。ワインに合うカヌレがコンセプト。オーガニック素材を使ったカヌレは大人気で、口コミが広まった結果、開店早々に売り切れてしまうという幻のカヌレになっています！
人気の秘密は銅型とミツロウ。どちらもボルドー地方に伝わる伝統的な製法で、ザックリとした食感を生み出しています。実店舗は当日の朝に焼いたカヌレ2種類を販売しています。
Dans la Poche カヌレ専門店 店舗情報
住所
東京都目黒区中町1-36-6
営業時間
土日祝日　13:30〜売り切れまで
実店舗は土日祝日営業
予約は当ネットショップから
(来店希望営業日の3日前 22時から予約可能）

ネットショップ販売日など
最新情報はSNSにアップしていますのでご確認ください

公式HP
https://danslapoche.shop/

【厳選カヌレ専門店⑤立町カヌレ カスターニャ】広島・通販

【広島・通販】
立町カヌレ Castagna カスターニャ

引用：castagna.co.jp

外はカリッ、中はしっとりのバニラの香りが上品な味わいのカヌレ。プレーンの他、
シトロン、抹茶、キャラメル、ショコラアーモンドなど人気のフレーバーがラインナップ。ピスタチオカヌレなど季節限定カヌレも人気で、新メニューのチェックはマスト！店舗は広島にしかないですが、通販で購入できるのでぜひ試してみて！

立町カヌレ Castagna カスターニャ 店舗情報

本社工房直売所
住所
広島県広島市東区福田4-4018-2
営業時間
9：00〜18：00
定休日
土・日・祝日

立町カヌレ
住所
広島県広島市中区立町6-7
営業時間
10：00～19：00

立町カヌレ＋
住所
広島市南区松原町1-2広島駅ekie KITCHEN 内
営業時間
10：00～21：00

公式HP
https://www.castagna.co.jp/cannele/
通販・オンラインサイト
https://www.castagna.co.jp/howtobuy/

【厳選カヌレ専門店⑥カヌレ専門店 ラムンスロード】千葉木更津

【千葉・木更津】
カヌレ専門店 RumnsRoad ラムンスロード

パティシエこだわりのカヌレ！バウムクーヘン専門店「せんねんの木」の新ブランド・カヌレ専門店「RumnsRoad（ラムンスロード）」が千葉県木更津市に誕生！毎週日曜日限定でオープンしているカヌレ専門店です。
プレーンカヌレは生地作りや焼き加減など店長のこだわりが詰まった一品。今までにないカヌレとして考案されたフルーツカヌレは、旬のフルーツと生クリームで彩られた新食感カヌレ！わざわざ食べに行きたい逸品です。
カヌレ専門店 RumnsRoad ラムンスロード 店舗情報
住所
千葉県木更津市祇園1-26-9 JR祇園駅から徒歩3分
営業時間
毎週日曜日 11時～17時

公式HP
Instagram：＠rumnsroad_20215

【厳選カヌレ専門店⑦黒糖カヌレほうき星】沖縄・通販

【沖縄・通販】
黒糖カヌレほうき星

引用：houkiboshi.jp

フジテレビ「全国ご当地自慢バトルゲーム 47プライド」で新定番お土産全国2位に選ばれた逸品！沖縄県初の黒糖カヌレ専門店で、沖縄の黒糖を使用し、地元の食材をたくさん取り入れた9種類のオリジナルカヌレが人気です。
コロナの影響で、沖縄に行けないお客様の要望にこたえ、現在期間限定で通販に対応。全国から購入できるチャンスです！
黒糖カヌレほうき星 店舗情報
港川本店
住所
沖縄県浦添市港川2-16-2港川沖商住宅25号室
電話
098-975-7825
営業時間
11:30-18:30（売り切れ次第終了）年中無休

那覇空港店
住所
沖縄県那覇市字鏡水150 那覇空港旅客ターミナルビル国内線2F南側出発ロビー
電話
090-9284-9715
営業時間
9:30-19:00（売り切れ次第終了）年中無休

イーアス沖縄豊崎店
住所
沖縄県豊見城市豊崎3-35-2570
電話
098-894-6950
営業時間
11:00-20:00(売り切れ次第終了)年中無休

公式HP
https://www.houkiboshi.jp/
通販・オンラインサイト
https://www.houkiboshi.jp/collections/all

【厳選カヌレ専門店⑧カヌレ専門店ラ・スール】福岡・大阪・東京新宿・通販

【福岡・通販】
カヌレ専門店ラ・スール

食べ応え満点！しっとりもっちり食感と個性的なフレーバーが特徴のカヌレ専門店！カラフルなカヌレが並ぶショーケースは目移り必至です。こんがりとした香りと甘さのバランスが取れた王道の味わいが人気！全国の大手百貨店でも取り扱いがあり、手に入れやすさも魅力！
カヌレ専門店ラ・スール 店舗情報
博多阪急店（福岡:本店）
住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

阪神梅田店（大阪）
住所
大阪府大阪市北区梅田1-13-13

小田急新宿店（東京）
住所
東京都新宿区西新宿1-1-3

営業時間は百貨店に準ずる

公式HP
Instagram：@lasoeur.02
通販・オンラインサイト
http://tdfurusato.thebase.in

流行の「カヌレ」を絶対食べてみて！

食べたら間違いなしの流行スイーツ「カヌレ」。
こちらの記事では、そんな「カヌレ」にこだわりと愛情を持ち販売する「カヌレ専門店」に絞ってご紹介しました。

どれもネットで注目度の高いお店なので、カヌレが気になった方はぜひこちらのお店で購入してみてくださいね！

文・編集：A.O

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